自分生活レシピ

コスメや日用品のモニター及び購入品のレビューや、オススメアイテムの紹介など。

料理

貝印 KAI 両刃スライサーを買ってみた

長年使っているスライサーのセラミック刃がボロボロに欠けているのが気になりつつも、ずっと使い続けていました。 最近、右手の筋がピキッとつってしまう事があって、スライサーを使うのもしんどいことが結構頻繁にあったので、重い腰をあげてスライサーを買…

【料理】キュウリとちくわとミョウガのマヨ醤油和え【作り置き】

最近のお気に入り。簡単でとにかく美味しい。飽きない! 【材料】 きゅうり 適量 ちくわ 適量 みょうが 適量 マヨネーズ 適量 醤油 適量 全てが適量。よっぽどのことがないと不味くなりようがありません。 きゅうりは軽く塩をまぶして10~15分程度放置し、塩…

【料理】キャベツとカニカマの塩昆布和え【作り置き】

※写真左がキャベツとカニカマの塩昆布和えです。 【材料】 キャベツ カニカマ 塩昆布 白ごま ごま油 すべて適量で。 私はキャベツ1/4個とカニカマ数本で作ることが多いです。ごま油はお好みで小さじ1~好きなだけ入れてください。 キャベツは食べやすい大き…

ブロッコリーのシーザーサラダ風

最近のお気に入りの一品 ブロッコリーのシーザーサラダ風 ちおり 大満足♪ブロッコリーのシーザーサラダ風 あと1品の副菜におススメ(^ ^) レンジでブロッコリーを加熱している間に手作りシーザードレッシングを作ります。 え!簡単って思うくらい あっという…

セロリ入れすぎ脂肪燃焼スープ セロリ臭が凄いけど美味しかった

最近、女優の仲里依紗ちゃんの動画が面白くてよく見ています。先日の動画で彼女が脂肪燃焼スープを作っていて、私も試しに作ってみました。 脂肪燃焼スープ作り❤️これでも母やってます 脂肪燃焼スープは昔流行ったときに作り方を調べたのですが、何やら食べ…

【料理】めんつゆで簡単!トマトと厚揚げのレンジ煮【作り置き】

久しぶりに超手抜きのレンチン料理を。 耐熱容器に厚揚げとトマトとめんつゆを入れて、電子レンジでチンするだけです。時間はレンジのワット数や自分の好みに応じて2~3分くらいでいいと思います。私は究極の手抜きで温めボタンを押しただけ。ちなみに冷蔵庫…

カンタンすぎる豆腐グラタン

カット済みの冷凍野菜などを使えば、包丁すら使わずにできてしまうお手軽レシピです。 【10分★レシピ】カンタンすぎる豆腐グラタン♪【タンパク質たっぷり】 ・材料卵 1個絹豆腐 1パック(3つ組のうちの1つ)冷凍ブロッコリー お好みミックスベジタブル お好み…

おからパウダーのお好み焼き

お好み焼きを自分で作って食べることはほとんどなかったのですが、このレシピを見てから結構頻繁に作って食べるようになりました。 小麦粉は一切使わず、おからパウダーで作るお好み焼きです。 【糖質制限】おからパウダーお好み焼きの作り方【ダイエット中…

美容と健康に アボカド納豆! 更年期にも

私は食べ物にハマると毎日のように食べ続けてしまうタイプの人間です。そんな私が今現在ハマっているのが納豆とアボカドの組み合わせ。 最初はこんな感じで単品のおかずとして食べていたのですが、 現在は丼にして食べるのに落ち着いています。 ネットでいろ…

ズボラな私の超手抜きな一品

用意するのはアボカド1個とセブンイレブンのマカロニサラダ。 溢れ出す手抜き臭。 サラダの上に乗っかっているゆで卵とアボカドを適当な大きさに切り、 アボカドにレモンをふりかけて軽く塩コショウして混ぜます。 マカロニサラダを加えて混ぜ合わせ、 切っ…

最近の、簡単で美味しかった料理三品

ここ1~2週間くらいずっと身体がダル重くて、何もする気になれない状態が続いています。 一番困るのが食事の支度。台所に立つのもキツいので、できるだけ簡単に、でも美味しくできる料理を探しています。 kumiko-jp.com これは本当に簡単(切ってチンして混…

ダイソー「電子レンジ調理器 温野菜」とスケーター「ゆで野菜調理ケース S ベーシック」を比較

何年も前に購入して以来ずっと野菜調理に愛用している「スケーター ゆで野菜調理ケース S ベーシック」。 料理をする時に使わないことがないくらいヘビーユースの電子レンジ調理器です。野菜を茹でるためにお湯を沸かす手間が省けるので本当に便利。 スケー…

大好きな豆苗がなかなか買えなくなった今日此の頃。

ここ数ヶ月のマイブームのひとつが豆苗なのですが、ここのところスーパーにいっても売り切れていることが多く、豆苗自体を見かけることがありませんでした。そして昨日、スーパーに行ったら、豆苗のコーナー自体が無くなっていました。 野菜の高値続きで豆苗…

【料理】ジャガイモとピーマンの中華炒め【作り置き】

ジャガイモとピーマンの中華炒め by まあくんばぁば これメチャ(゚д゚)ウマー! レシピではジャガイモとピーマンのみですが、冷蔵庫に残っていた人参と、冷凍保存している挽き肉をプラスして彩りが良くなりました。 中華だしが多すぎないかな?なんて思いながら味…

【料理】2016年4月17日の料理【作り置き】

久しぶりに作り置きのおかずをご紹介。 イタリアン!きのこのマリネ by Azabu10 お酢大好き!な私ですが、ここ最近作った料理の中で一番のヒットだったレシピがこちらのキノコのマリネ。2日目、3日目の方が味が染みてどんどん美味しくなりました。 ブロッコ…

有言実行!?早速スーパーにお肉を買いに行ったら

昨日の記事で「筋肉を付けるためにも、もっと鶏肉を食べるようにしたい」と書きました。 nekorecipe.hatenablog.com 記事をアップしてからスーパーに買い物に出かけ、お肉のコーナーを彷徨った結果がこちら! 鶏は鶏でも…砂肝! しかも酢の物です…生姜が太す…

【料理】炊飯器で食べ応え抜群のしっとりバナナケーキ

禁煙を始めたばかりの頃、じっとしているとタバコを吸いたくなってしまうので、常に何かやることを探していたように思います。 特に一番時間を割いていたのが料理で、普段なら絶対にしないような料理にもチャレンジしていました。 そのうちの一つが炊飯器を…

【料理】2015年12月2日の手抜き朝食

月に何度か必ず作るブロッコリーと卵のマヨサラダを使った手抜き朝食。 nekorecipe.hatenablog.com 食パンの上にサラダとスライスチーズをのっけて、トースターで焼いただけと簡単お手軽でいいのですが、朝からちょっとコッテリし過ぎちゃいました… 私は、と…

【料理】2015年11月23日の作り置き

メイン料理がない!肉はどうした?魚はどこへ行った? ❀きのことブロッコリーの和風炒め❀ by きなコッコ わさび醤油という簡単な味付けですが、美味しくいただけます。火が通っているので、わさびが苦手な方でも食べやすいです。 私は気管が弱いため鼻に刺激…

【料理】2015年11月15日の作り置き

料理は日曜日に作り置きするのですが、今週作った料理の中からいくつかご紹介。 ブロッコリーとじゃがいもの煮込み♪ by ねぎろみこちらのレシピを参考に作っています。ニンニクのスライスがたっぷり入って食欲をそそります。 味付けはバターの塩分と塩・コシ…

【主食】白米+押し麦+α

1年前に比べるとウエスト周りが5センチ以上太くなったため、少し前から食生活を見直しています。 私は元々白米が大好物なので、多分普通の人よりもおかずの割合に比べて白米の割合が多いと思います。そこで、白米に麦などを混ぜて炊くようにしました。 押し…

【料理】セロリのレシピ

セロリのごま油炒め セロリの葉(2本分)またはセロリ1本 ゴマ油 --- 適宜 醤油 --- 小さじ1 砂糖 --- 小さじ1 だしの素 --- 小さじ1 いりゴマ --- 適宜 セロリをごま油で炒めて味付け。 最後にいりゴマを大さじ1程度ふりかける。 茎の部分を炒めて味付けを…